На Росії створили омолоджуючий шоколад з морськими їжаками

Група дослідників Тихоокеанського інституту біоорганічної хімії ім. Г.Б. Елякова створила омолоджуючий шоколад з морськими їжаками, повідомляє Depo.Полтава, посилаючись на сайт інституту.

Вчені стверджують, що особливий комплекс "морських вітамінів" в ньому сприяє уповільненню старіння.

"Для додання у шоколад, і без того корисний, ще більшої користі, в його склад були додані речовини, виділені з морських зірок, морських їжаків і лимонника. Ці речовини ми назвали "морськими вітамінами". Такий комплекс "морських вітамінів" уповільнює процеси старіння і надає коригуючий дію на метаболічні процеси, що підвищує якість життя і сприяє довголіттю", - йдеться на сайті інституту.