Літо наближається: Топ-5 продуктів для краси та молодості

Вчені довели, що процес старіння тісно пов'язаний з харчуванням і ми можемо на нього вплинути, варто лише включити до щоденного раціону певний список продуктів, повідомляє Depo.Полтава з посиланням на Лізу.

Щоб не постаріти завчасно, варто відмовитись від смаженої їжі та обмежити організм у солодощах. За словами вчених, якщо регулярно різко підвищується рівень глюкози в крові, то білки при взаємодії з нею окислюються – "зацукорюються". Як наслідок, поступово руйнуються тканини, швидше старіє шкіра.

Слід пам'ятати про те, що білки, овочі та фрукти слід вживати щодня. При нестачі білків шкіра втрачає тонус, а овочі та фрукти - це джерело антиоксидантів, що захищають нас від впливу вільних радикалів. Американські лікарі рекомендують з'їдати в день 7-11 порцій овочів і фруктів. Кожна порція - 150 г, тобто майже 1,5 кг в день. Овочі краще їсти сирими, оскільки в них зберігається більше антиоксидантів. Можна готувати їх на пару або тушкувати.

Серед продуктів є лідери за вмістом антиоксидантів, це так звані "продукти молодості".

Цвітна капуста
Цей продукт містить сульфорафан – речовину, що володіє протираковим і антибактеріальним ефектом. Вона є також корисною для відновлення генів. Найкращий спосіб приготування – на пару.

Яблука
Яблука багаті клітковиною, яка є корисною для мікрофлори кишечника. А здорова мікрофлора - це міцний імунітет і пружна шкіра.

Ожина
Це надзвичайно корисна ягода, вона - - чемпіон за змістом потужного антиоксиданту антоциана.

Риба
Риба містить жирні кислоти омега-3 - важливий компонент клітинних мембран, у тому числі і шкіри.

Буряк
Цей овоч - справжній "суперфуд". Буряк підсилює моторику кишечника і роботу печінки, має антиоксидантну активність. Краще за все їсти його у сирому вигляді, або робити сік.