Італійські вчені виявили протиракові властивості у полуниці

Вчений Стефано Аматори (Stefano Amatori) і його колеги з Урбинского університету імені Карла Бо виявили у полуниці ще одну корисну властивість - виявилося, що її екстракт гальмує ділення ракових клітин, повідомляє Depo.Полтава з посиланням на Наука и жизнь.

Дослідники експериментували з особливо агресивною різновидом пухлини молочної залози: в культуру пухлинних клітин додавали екстракт з ягід сорту Альба в різних концентраціях і протягом різного проміжку часу.

Клітини не тільки починали гірше ділитися, під дією екстракту вони ще й менше рухалися. Судячи зі змін у генетичній активності, полуниця діяла на дванадцять генів, від яких залежить здатність клітин до міграції, їх здатність прикріплятися до поверхні і вміння впроваджуватися в тканини. Іншими словами, ягідний екстракт, очевидно, міг би придушувати не тільки зростання пухлини, але і її метастазування.

Дослідники повторили експерименти з полуницею, але вже з мишами, яким в корм підмішували ягідний екстракт. Через місяць такої дієти тваринам ввели клітини того ж особливо агресивного раку молочної залози. У мишей пухлини, звичайно, з'явилися, але у тих тварин, яким давали екстракт, пухлини росли погано - через полуницю злоякісним клітинам було важко проникати в тканини.

Полуничний екстракт містить багато речовин, які називаються поліфенолами і про які відомо, що у них взагалі є багато корисних властивостей. Ймовірно, протиракова активність полуниці якраз пов'язана з її поліфенолами, проте як саме вони діють в даному випадку, ще належить з'ясувати.