Щедрий урожай: в Україні змінюється ціна на картоплю

За даними Держстату, в цьому році виробництво картоплі зросло на третину в порівнянні з минулим роком, повідомляє Depo.Полтава, посилаючись на "Вісник Кременчука".

До початку серпня викопано вже 2,5 млн. тонн, що майже на 31% більше ніж рік тому. У лідерах з виробництва "другого хліба" числяться Вінницька і Житомирська області (553,3 тис. т і 413 тис. т відповідно). За останні п'ять років такий приріст загального валу спостерігається вперше.

Втім, експерти аграрного ринку засумнівалися в показниках офіційної статистики. Так, за даними аналітиків проекту "АПК-Інформ: овочі і фрукти", комерційні підприємства в 2016 році скоротили площі під картоплею на 10-15%, а площі в приватному секторі залишилися приблизно на рівні попереднього року.

Цю інформацію підтвердила UBR.ua експерт по плодоовочевих ринку Східної Європи Тетяна Гетьман.

"У всіх господарствах скоротилося виробництво, але урожай зібрали непоганий. Населення навряд чи істотно скорочувало виробництво за звичкою", - вважає Тетяна Гетьман.

У той же час ще на початку року президент Асоціації виробників картоплі Микола Гордійчук прогнозував ймовірність перевиробництва картоплі.

Адже головна проблема цього ринку в тому, що 98-99% картоплі може бути реалізовано тільки на внутрішньому ринку (товар дешевий і важкий, який невигідно далеко везти в НЕ переробленому вигляді). Тому незважаючи на поступове скорочення виробництва (20,8 млн тонн в 2015 році проти 23,7 млн тонн в 2014-му) пропозиція все одно помітно превалює над попитом.

Цього року не було посухи, яка погубила урожай картоплі в 2015 р, а тому збільшення врожайності може нівелювати скорочення площ в комерційному секторі і привести до падіння закупівельних цін.

Наприклад, як повідомляють фахівці проекту "АПК-Інформ: овочі і фрукти" з 8 по 12 серпня картопля подешевшала на 9%, що призупинило збиральні роботи в деяких господарствах.

Коли впадуть ціни

Експерти "АПК-Інформ: овочі і фрукти" очікують зниження цін на овочі борщового набору в серпні-вересні 2016 року більш ніж на 30%.

Картопля може почати дешевшати в кінці серпня-початку вересня, коли масове збирання врожаю буде в самому розпалі.

За словами гендиректора асоціації "Український клуб аграрного бізнесу" Тараса Висоцького, оскільки приблизно 95% картоплі вирощує населення на своїх присадибних ділянках, селяни часто і формують ціни на ринку.

За словами Тетяни Гетьман, фермери зараз відпускають картоплю приблизно за такою ж ціною, що і рік тому, - 2-3 грн/кг.

"Але якщо порівнювати середню ціну за останні 5 років, то зараз вона вище приблизно на 20%. Наприклад, на 15 серпня середня ціна за останню п'ятирічку становила 2 грн/кг. Але ціна ще може знизитися в пік сезону, в кінці літа -початку осені. В урожайні роки ціни зазвичай падають весь вересень ", - розповіла UBR.ua Тетяна Гетьман.