Отруєння працівників "Глобинського м’ясокомбінату": Держпродспоживслужба виявила порушення

Відповідне рішення ухвалило Головне управління Держпродспоживслужби в Полтавській області за результатами перевірки ТОВ "Глобинський м’ясокомбінат", передає Depo.Полтава з посиланням на прес-службу відомства.

У повідомленні зазначається, що під час інспектування підприємства, виявили низку порушень.

Зокрема, у Держпродспоживслужбі заявили, що на підприємстві здійснювали ремонтні роботи з реконструкції відділення на другому поверсі з використанням хімічних будівельних засобів (ремонт підлоги з нанесенням бетонного покриття із зміцненням верхніх шарів хімічними засобами), у той час, як на першому поверсі у цеху з виробництва напівфабрикатів тривав виробничий процес. Цех напівфабрикатів був не забезпечений механічною вентиляцією.

Також на підприємстві не проаналізували всі небезпечні фактори та ризики під час виробництва харчових продуктів та не впровадили відповідних заходів щодо попередження можливого хімічного забруднення харчових продуктів. Постійно діючі процедури, засновані на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках, на даній ділянці виробництва не були застосовані.

"На момент перевірки в обігу знаходилась м’ясна продукція загальною вагою 4131,3 кг, яку виробили в день виникнення групового отруєння 16 працівників цеху напівфабрикатів та можливо була забруднена невідомою хімічною речовиною", - повідомили у відомстві, додавши, що ця продукція буде вилучена.

Як повідомили прес-службі Головного управління Держпродспоживслужби в Полтавській області, всіх працівників "Глобинського м’ясокомбінату", які отруїлися, уже виписали з лікарні.

У прес-службі "Глобинського м'ясокомбінату" заявили, що з метою уникнення повторення ситуації на підприємстві посилили заходи контролю при проведенні ремонтних робіт, а саме:

• при проведенні ремонтних робіт, з використанням активних будівельних матеріалів, у суміжних з виробничими цехами приміщеннях зупиняється робота усього відділення до повного завершення робіт;
• перед запуском роботи цеху, після ремонтних робіт з використанням активних будівельних матеріалів, проводити забір повітря для лабораторних досліджень та відновлювати роботи лише після отримання результатів.

Нагадаємо, 13 липня у місті Глобине на Полтавщині сталось масове отруєння невідомою речовиною працівників м'ясокомбінату. Отруїлися 16 працівників м'ясокомбінату, 14 з них були госпіталізовані.